Jeg har testet maten på bensinstasjonene
Og vet du hva?! Resultatet er ikke så alt for verst! Å kjøpe mat på en bensinstasjon er vel noe de aller fleste har gjort en gang (eller mange!), og ikke minst, har en mening om. Nå er det ikke lenge til mange av oss skal farte avgårde på feire, noe som gir en gyllen anledning til å sjekke ut mat-tilbudet på de forskjellige bensinstasjonene rundt om i landet.
Men her kan jeg faktisk komme med noen tips allerede nå, for sammen med VG har jeg sett på hva slags «mat i farta» som tilbys på landets tre største bensinstasjonskjeder, som er Circle K, Shell og Esso.
Og jeg ble faktisk positivt overrasket. Les hele saken i VG+
#gallery-1 {
margin: auto;
}
#gallery-1 .gallery-item {
float: left;
margin-top: 10px;
text-align: center;
width: 50%;
}
#gallery-1 img {
border: 2px solid #cfcfcf;
}
#gallery-1 .gallery-caption {
margin-left: 0;
}
/* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */
Kanskje det letteste tilgjengelige valget
Men, de sunne valgene finnes de også
Smarte valg
For det ter faktisk mulig å spise sunt på samtlige bensinstasjoner. MEN du er hele tiden nødt til å være bevisst på å ta de smarte valgene. De kommer ikke løpende til deg. Nei, de kommer som oftest litt i bakgrunnen av innbydende pølse- og bolletilbud – med en flaske brus inkludert i prisen.
La oss ta en nærmere titt på det usunne først. Går du for eksempel for verstingen; en ostepølse med bacon i brød og lompe, med rekesalat, stekt løk, ketchup og sennep, får du i deg 440 kcal, som kalorimessig er et “godt” måltid. Det tilsvarer ikke en hel middag, men i alle fall en god lunsj. Og husk, denne pølsen kommer ofte i tillegg til både lunsj og middag! For å forbrenne dette i farta-måltidet, som det jo ofte er, må en person som veier mellom 70 og 90 kilo gå i en time eller jogge i 40 minutter!
En litt mindre utskeielse er en vanlig grillpølse med lompe, rå løk, agurkmiks, ketchup og sennep. Den gir 220 kcal. Dette kan gå som et mellommåltid. Personen som veier mellom 70 og 90 kilo trenger kun å gå i 30 minutter eller jogge i 20 minutter.
Tenk på valg av pølse og tilbehør
Det første man bør være bevisst på er valg av pølse, for her er det som vi ser over store forskjeller! Det er over 200 kcal i forskjell i de to pølsemenyene over, men er smaksforskjellene virkelig så store? Neppe.
Her er en oversikt over kaloriinnholdet i forskjellige pølser:
1 grillpølse: 135 kcal
1 wienerpølse: 145 kcal
1 baconpølse: 195 kcal
1 ostepølse: 200 kcal
I et pølsebrød er det 92 kcal, mens det i en lompe er 56 kcal. Altså ikke avgjørende isolert sett, men la oss se på alt det andre tilbehøret: En porsjon sennep og ketchup (a 20 gram) inneholder henholdsvis 22 og 18 kcal (ketchup uten sukker inneholder 7 kcal). Søt sennep inneholder over dobbelt så mange kalorier som vanlig sennep (50 kcal) og 20 gram Hotdog dressing gir hele 70 kcal.
I 20 gram tilbehør er det også store variasjoner. Verstingen er rekesalat som gir 60 kcal, etterfulgt av potetsalat som gir 48 kcal. Langt bedre er agurkmiks som gir 15 kcal og rå løk som gir 6 kcal. Stekt løk er mer midt på treet og gir 20 kcal per 20 gram.
Med andre ord går det altså an å ta flere smarte valg i et pølsemåltid.
Mer sunt å se
Så til baguettene, som vi ser oftere og oftere på bensinstasjonene. Og ja, de er til og med blitt grove!
Ser man på varedeklarasjonen, vil man se at de inneholder flere kalorier enn et pølsemåltid. En baguett med kylling og bacon inneholder 580 kcal, mens en grov baguett med ost og skinke inneholder 515 kcal. Men husk at her får du med deg en god del næringsstoffer på kjøpet, som fiber fra brødet, gode proteiner og noe grønnsaker. Måltidet metter godt og holdet deg mett. Og så trenger du jo ikke spise hele baguetten heller! Del den med en annen i bilen.
Det er også mer vanlig å se forskjellig type salater, frukt, grønnsaker og porsjonspakker med nøtter i alle mulige varianter. Det er et gledelig syn.
Lov med kos
Så er det jo selvsagt lov å kose seg med en real bolleutskeielse. Men husk at boller er fiberfattige, gir lite næring og rask blodsukkerstigning, som igjen kan gi en trøtthetsfølelse (som ikke er så bra når man kjører full bil til påskefjellet?!). Tre sjokoladeboller inneholder omtrent like mange kcal som baguetten men hele 24 sukkerbiter: Til sammenligning inneholder den grove baguetten med pålegg bare to sukkerbiter, altså vil den gjøre deg mer opplagt og holde deg mettere lenger.
Så min konklusjon er at det er godt å se at det finnes flere sunne valg på bensinstasjoner. Hvis man absolutt bare må ha en pølse er det fult mulig å velge et pølsemåltid som ikke ødelegger hele kaloriregnskapet. Men ikke la deg lure av brusen som er med i prisen, velg heller vann!
Så skal man heller ikke undervurdere matpakka man lager hjemme og tar med seg på tur. Den er skikkelig god den og, og så har du full kontroll over hva den inneholder!
God påskeklem fra Kari
