Høye matpriser ikke bra for folkehelsa

Ikke bare har frukt, grønt og fisk økt mye i pris, samtidig har sjokolade, is og syltetøy hatt en mye mindre økning i pris. Øl og vin har økt minst i pris, samtidig som de nordiske kostholdsanbefalingene råder oss til å avstå helt fra drikke (!).

Ifølge Nettavisen har frukt og grønnsaker har en prisøkning på over 17% de siste 12 månedene, mens sukkervarer har økt med langt mindre, med 7,5%, og øl og vin med henholdsvis 6,3% og 5,1%

Ikke råd til å velge sunn mat

Det er ikke usannsynlig at folk nå begynner å velge bort sunn mat fordi prisene har blitt så høye. Nasjonalforeningen for folkehelsen krever tiltak.

For ikke bare rådes vi til å spise fem om dagen, i de nye nordiske kostrådene rådes vi til å spise åtte om dagen, altså totalt 800 gram frukt og grønnsaker.

Her er noen råd for å spare penger på mat:

• Vit hva du har i skuffer og kjøleskap
• Planlegg ukesmeny og gjør storinnkjøp
• Frys før det blir dårlig og tøm fryseren iblant
• Dropp å handle i dyre matbutikker
• Bruk sansene og ikke ta datostemplingen som fasitsvar
• Ha restemiddager og restelunsjer flere ganger i uken
• Reduser kjøttforbruket
• Følg med på tilbud i matbutikker
• Selv om frukt og grønt har blitt dyrere, kan du fortsatt få en pakke kål, 2 kilo potet, en kilo gulrot og en pakke løk til under hundrelappen. Følg med på prisene!

Les også: Spar penger på næringsrik og smakfull mat!