La matsuget få en “time-out”
Hvordan styrer du fornemmelsen av sult eller fysenheten (noe som kan være ekstra aktuelt i disse hjemmekontor-dager)? Er du som de fleste av oss litt svak for å snoke i skuffer og skap hjemme etter noe digg du har lyst på? Eller ender du opp ubehagelig stappmett etter å ha forsynt deg med porsjon nummer to til middag? Kroppen vår har i utgangspunktet en egen evne til å signalisere at den trenger påfyll av energi i form av sult. Dette kommer av at blodsukkeret i kroppen faller, nervecellene signaliserer at kroppen trenger påfyll av mer energi, som så hjernen tolker og responderer på ved å be deg innta næring i form av drikke eller mat. Alle kjenner vi på disse sultsignalene på hver vår måte, men de fleste kan nok kjenne seg igjen i: Lett mageknip, rumling i mageregion, hodepine, utmattelse eller svakere konsentrasjon.
Mange av oss tåler generelt ikke så mye ubehag, og synes det er ukomfortabelt å være sultne. De fleste reagerer derfor raskt ved å ubevisst innta mat. Sannheten er likevel at det er ikke farlig å være sulten så lenge vi vet at vi skal få mat om en liten stund. Det kan faktisk tvert imot øke gleden over å nyte et måltid.
Vi kan alle for eksempel tåle å vente med en matbit, når det kun er 15 minutter igjen til lunsj. Det er heller ikke behov for noe påfyll allerede en time etter en større middag selvom hodet roper etter noe søtt eller salt. I disse tilfellene gjelder det å gi matsuget en “timeout” og flytte fokus over på noe annet.