Når julebordene står i kø

Det nærmer seg den “julete” tiden. Jeg vet ikke hvor høsten ble av, men denne årstiden med stearinlys i vinduene, sidelengs regn og et tonn av visne blader på dørmatta, har vært realiteten i et par måneder. Enten går livet for fort, eller så er det meg som har så mye på tapetet at jeg ikke får med meg at vi har årstider? En ting er i hvert fall klinkende klart: Det er snart jul!

Jeg begynte allerede for tre uker siden, å jobbe med “temaet jul” sammen med mine kursdeltakere, i tillegg til de andre temaene som vi går igjennom på møtene våre. Frem til nå har vi snakket mest om julebordene, som står i kø helt til desember er over, og årstiden vinter har meldt sin ankomst.

Det vi snakker om her, er etter min mening et “luksusproblem”, men for de av oss som ønsker å passe vekten – er det et utfordring jeg likevel drister meg til å skrive litt om.

Hyggelige juleselskaper er høydepunkter i mørketiden!

Her finner du Roede-vennlige oppkrifter: Oppskrifter på julemat

I Roede-metoden er vi opptatt av å planlegge. Hvert år, på det siste kurset før jul, er det mange av de som jobber som kursledere som deler ut en planleggingskalender. Uten egen skriver, med to jobber og mange baller i luften, er ikke jeg en av de, men jeg er likefullt fokusert på at vinneren har en plan.

Deilig å starte det nye året med godfølelse i kroppen!

Førsjulstiden, mine beste tips

• Last ned og skriv ut en planleggingskalender, om du ikke har en liggende allerede. Forsøk å få deg en oversikt over sosiale tilstelninger i november og desember.
• Bruk gjerne tid på å finne ut hvor sunn eller usunn maten som serveres på disse arrangementene er. Er det muligheter til å trappe ned på antallet middager som inneholder mye energi og mettet fett?
• Bruk litt tid i forveien av arrangementene, på å sjekke ut om det er koldtbord eller pinnekjøtt som serveres. Er det koldtbord – er alle verdens utfordringer løst (spør du meg). Da er det bare å velge de magre alternativene, og passe på mengden av tilbehør.

Koldtbord er supert. Her har jeg funnet sunn dessert på Storefjell Høyfjellshotell.

• Dropp desserten, eller spis kun litt av den om du må. Om du ikke liker å bidra til matsvinn, så gi gjerne beskjed til kelneren om at du ønsker å stå over. Eventuelle reaksjoner og tilbakemeldinger fra kolleger om at “det er lov å kose seg av og til”, er det bare å overhøre. Du bestemmer!
• Spis som du pleier, men litt magrere den dagen du skal på julebord eller besøk. Noen lager seg en grønnsakssuppe av kun JA-grønnsaker, som de spiser før de går. Da er det ikke så enormt med plass til pinnekjøtt.
• Spør kelneren om du kan få en mindre porsjon, så slipper du å bidra til matsvinn. Det er lov å spørre kelnere om alt, det er svært sjelden at de biter.

• Drikk godt med vann hele dagen, og også på selve kvelden. Vann er med og bidrar til metthetsfølelse.
• En akevitt alene inneholder rundt 150 kalorier. Dropp den!
• Ha som tommelfingerregel at et glass vin inneholder ca 100-120 kalorier. Det kommer selvsagt an på hvilken type du velger, men av og til kan det være greit å tenke generelt.
• DANS om du kan!

Syng, dans og beveg deg masse!

• Skal du i julebesøk, så snakk gjerne med den du skal i besøk til. En av mine kursdeltakere har planlagt å lage sin egen kålrotstappe og ta med. Om det er noen som syns du er sær, så tenk at det er deres problem og ikke ditt. La det prelle av, og vær stolt av at du har valgt å slå et slag for egen helse.
• Trim deg litt frempå samme dag og etterslokk litt dagen derpå.

Med disse tipsene ønsker jeg dere en strålende førjulstid.

Klem fra Charlotte